Ingrédients de la pâte

- 2 jaunes d'œufs
- 150 gr de beurre
- 3/4 v de sucre
- 1 pt levure chimique
- 1 pt sucre vanillé
- 1 v 1/2 de farine

Ingrédients de la farce

- 5 blancs en neige
- 1/2 v de sucre
- 3 jaunes d'œufs
- 500 gr de fromage blanc
- 1 yaourt
- 5 c de mâizéna
- 1 vanille

Préparation

- Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Etaler dans le moule et faire cuire 5 à 10 mn au four.

- Mélanger tous les ingrédients de la farce. Verser ce mélange sur la pâte. Faire cuire 31 mn à four moyen.

- Sortir le gâteau du four, y verser le mélange de 2 yaourt + 2 c instant poudings. Remettre au four 10 mn.