Ingrédients de la farce

 

- 125 gr d'amandes en poudre
- 125 gr de margarine ramollie
- 125 gr de sucre

 

Préparation

Il faut environ 400 gr de pâte feuilletée à partager en deux.

Etaler une partie de la pâte feuilletée dans un moule à tarte rond en remontant les bord de la pâte assez haut.

Bien mélanger tous les ingrédients de la farce et l'étaler sur la pâte.

Etaler l'autre morceau de pâte et le disposer sur la farce. Bien aplatir la pâte sur la farce, surtout tout autour du moule, de façon à ce u'elle ne gonfle pas trop. Bien coller les bords e pâte des deux parties. Ciseler légèrement la pâte à l'aide d'un couteau en formant des losanges. Passer du jaune œufs sur le dessus e la pâte. Enfourner 3/4 h à 180°.